Postres·Thermomix

Mouse de limón con galletas María

Deliciosa mousse de limón con galletas María que se prepara en menos de 5 minutos.

Mouse de limón con galleta María

Ingredientes

  • 400 gramos de nata liquida (30% grasa)
  • 250 gramos leche semidesnatada
  • el zumo de 3 limones
  • 1 bote de leche condensada
  • azúcar o edulcorante al gusto (opcional)
  • galletas maria

Utensilios

  • tarritos individuales o tazas

 

Preparación

Pon la mariposa en la cuchillas. Añade la nata, la leche, el zumo de limón, la leche condensada y el azúcar/edulcorante. Bate 3 minutos, velocidad 3.5. Y ya tienes la mousse de limón lista!

Ahora en cada tarrito o taza pon una capa de mousse, una galleta maria, otra capa de mousse que cubra la galleta, otra galleta y así sucesivamente. La última galleta aprétala un poco para que se impregne con la mousse y se ablande pero sin hundirla para que se vea. Las capas de mouse deben ser suficientemente anchas para que las galletas no se junten. Yo puse 3 galletas por tarrito, pero depende del tamaño de los tarros.

Tapa cada tarrito con papel film y guarda en el frigorífico al menos 4 horas para que la mousse cuaje y se empapen las galletas.

¡Delicioso! 🙂

Capas de la mousse

postre de limón con galleta en tacita

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